Al Restarurant l'Albereda, on GC s'hi deixa caure de tant en tant per gaudir d'allò més, estan d'enhorabona, el seu sommelier, Marc Rebollo, ha guanyat el premi Nas d'Or de les comarques gironines i anirà de representant a Madrid per al concurs final, conjuntament amb Antonio González de Blanes i Rafael Sabadí de l'Escala.Catar vins és una feina de nassos, i mai millor dit i és aquí on el Marc demostra que està avessat a tractar amb els caldos més saborosos. Estractava de descobrir un vi, bevent-lo en copa opaca, i fent servir nomès l'olfacte, tot un repte. Que hi hagi sort a Madrid Marc!
1 comentari:
És rotundament impossible llegir un article vostre on no hi hagi un error sintàctic, lèxic o ortogràfic. Com us guanyeu la vida?
Publica un comentari a l'entrada